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Les truffes en chocolat

Posté dans Rien à faire ce dimanche ?, le 23-12-2009

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Ah mon Dieu, le petit cousin Hubert vient pour les vacances et vous ne savez pas quoi en faire ?
Qu’à cela ne tienne !
Faites-lui faire des truffes en chocolat ! ça va l’occuper une petite heure et avec un peu de chance, le clouer au lit avec une bonne crise de foie. Que de demander de mieux ?!

Il vous faut :truffes-chocolat-1

- 250 g de chocolat
- 125 g de beurre
- 2 jaunes d’œufs
- 125 g de sucre glace
- 100 g de cacao
- Quelques gouttes de rhumtruffes-chocolat-3
- Une cuillère à soupe d’eau

Comment fait-on ?


Faites fondre le chocolat avec l’eau.
Dans un plat à part, mélangez le beurre, les jaunes d’œufs, le sucre et 50 g de cacao.
Ajoutez le chocolat fondu et le rhum.

Laissez refroidir une nuit au réfrigérateur.truffes-chocolat-2

Une fois que votre pâte a bien refroidi, faites-en des boules de la taille d’une petite noix.
Roulez les truffes dans du cacao.
Placez-les dans une jolie coupelle ou encore mieux : dans une petite boîte faite par vos soins (ou par ceux du petit Hubert).
- Mais comment fait-on un joli petit écrin ?!

Fabrication de l’écrin super beau qui tue

Easy de chez easy !
Cliquez sur ce petit lien qui vous dirigera vers un patron que vous pourrez imprimer sur une feuille A4 assez épaisse.
Si vous n’avez pas d’imprimante, vous faites tout vous même, désolée.
truffes-chocolat-4
Cadeau du jour

Vous voulez du son ? Vous voulez une petite musique langoureuse spéciale noël avec George Michael comme hôte ?
N’en demandez pas plus, voici…. (roulements de tambour ) laaaaaaaaast christmas !
Allez ! J’ai trop envie de secouer mes fesses, en voici un autre pour le plaisir ! (on notera les chorégraphies, le short, les « effets » dans le noir, la totale quoi…)

Caquetages(4)

Ah tu veux tous nous tenter ??? Est ce bien raisonnable de manger ce genre de chose en ce moment ???
… fichtre la raison … c’est bon :D

Un grand merci à Madame Albouy pour sa recette !

Hummm ça à l’air bon

Wham !! Tout une époque. Mon dieu que c’est bon, que c’est kitch !! :-)

Caqueter

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